Jing Mai Pu erh Cru 2017 - Thé Pu erh

Pu erh Cru 2017  en vrac

Ce magnifique Pu-erh cru, provient de la montagne Jingmai de la province du Yunnan, maturé par post-fermentation naturelle pendant 5 ans. Sa liqueur est douce et l'évolution d'infusion est stable. Le parfum se développe d'une base très fruitée, minérale et révèle progressivement un arôme d’orchidée. Un thé très complexe et subtil qui est très recherché par les amateurs.

Particularités : 

Théiers âgés de plus de 100 ans, feuilles et bourgeons marrons, peu d’amertume et d’astringence, arôme d’orchidée, fruité et arrière-goût miellé.

Terroir:

Yunnan, Chine

Récolte：

Au printemps 2017

Conservation:

Avant et après ouverture; doit être conservé à l’abri de la chaleur et de l’humidité, des odeurs, de la lumière. Se bonifie Avec le temps.

Préparation

Dosage : 3 g

Température : 80° C

Pré-infusion : 10 secondes

Infusion : 5 - 6 infusions possibles

Temps d’infusion : 15 secondes

Accessoires recommandés : Bol à thé ou théière